頂級手工香草培根(需預訂,一份分裝兩條約1000克)
特價

NT$850

一份分裝成兩條大約1000公克,需要預訂。

產地 : 台灣
規格 : 1000g/包
保存方法 : -18℃冷凍
原料 : 豬五花肉(原產地:台灣)、鹽、糖、加拿大楓糖漿、洋粉粒、麝香粉、俄勒岡葉、蘿勒葉
食品添加物:保色劑(亞硝酸鈉)、調味劑(L-麩酸鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)

看過整本的五花肉嗎?我們的培根就是這樣做的!!
1.當天的溫體五花肉送來先預冷
2.接著按照比重浸泡天然香料及鹽水浸漬7-10天讓調味慢慢滲透也讓肉低溫熟成
3.接著歷時4-5小時的乾燥煙燻到中心溫度62度完成

🔹不是重組肉/不用注射/安心美味的培根
🔹沒有吃瘦肉精所以無法很瘦很瘦
🔹這是吃過絕對會再回購的培根,很放心也很美味

營養標示與添加物:

示範料理:

紅酒燉牛肉

我們的香草培根可以為紅酒燉牛肉增添香氣,做出來的紅酒燉牛肉香口感非常棒!

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榛食本位