產地 : 台灣
規格 : 250g/包
保存方法 : -18℃冷凍
原料 : 豬五花肉(原產地:台灣)、鹽、糖、加拿大楓糖漿、洋粉粒、麝香粉、俄勒岡葉、蘿勒葉
食品添加物：保色劑(亞硝酸鈉)、調味劑(L-麩酸鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)

看過整本的五花肉嗎?我們的 手工香草培根 就是這樣做的!!
1.當天的溫體五花肉送來先預冷
2.接著按照比重浸泡天然香料及鹽水浸漬7-10天讓調味慢慢滲透也讓肉低溫熟成
3.接著歷時4-5小時的乾燥煙燻到中心溫度62度完成

不是重組肉/不用注射/安心美味的培根
沒有吃瘦肉精所以無法很瘦很瘦
這是吃過絕對會再回購的培根,很放心也很美味

營養標示與添加物：

示範料理:

紅酒燉牛肉：

我們的香草培根可以為紅酒燉牛肉增添香氣，做出來的紅酒燉牛肉香口感非常棒！

營養標示與食品添加物：

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